記者 楊金明/花蓮報導
花蓮縣有機農業促進專案辦公室今(15)日在花蓮縣政府大禮堂舉辦「文創加值有機農業」課程，特別邀請東華大學藝術創意產業學系張淑華教授分享有機農業文創化的概念，體現有機農業六級化的必要之路，縣長徐榛蔚在農業處長羅文龍以及青年發展中心執行長明良臻的陪同下出席，一同聽講文化創意加值對有機農業的行銷應用。
花蓮擁有純淨、無污染的自然環境發展有機農業，經過縣府地方各級農政單位、在地農民團體及農民共同努力下，使花蓮縣成為台灣有機農業耕作面積最大的縣市；張淑華教授在講座中分享，花蓮的有機農業必需從有機生產提升到有機生活，因此，有機農業必須要文創化，融入友善耕作的環境、農地自然生態、農村文化工藝及在地人文歷史，透過田間農事體驗與食農教育創造自然有機農文旅遊，同時結合地產地銷的有機食材開發健康養生的有機料理，藉有機農業景觀的魅力開拓有機農業生活美學，加值有機農業的發展。
縣長徐榛蔚表示，感謝所有農友的齊心努力，孕育出最完善最優質的花蓮有機蔬果，縣府也持續推動有機農業，在今(109)年成立有機農業促進專案辦公室，希冀在健康、生態、公平、謹慎等有機四原則之下，讓有機在臺灣更普及，同時順應有機3.0時代浪潮，為花蓮有機農業迎來最新一波的升級行動。而為提升花蓮農業產銷通路智慧化，縣府在(4)日透過視訊平台與中華民國對外貿易發展協會共同舉辦花蓮縣農產品外銷座談會，邀請20多位縣內具外銷規模、能力的農友及企業農代表，共同交流農產品國際貿易經驗，帶動台灣農產外銷新契機，期盼透過跨局處共同合作努力，將花蓮打造為有機農業首都，作為全國推動有機農業的模範領頭羊。
後疫情時代，觀光旅遊的模式改變了，人與土地的關係更佳親密了，透過有機農業文創化，使農文旅與農美學連結親子旅遊，創造美好的生活回憶，將是花蓮有機農業六級化的最佳體現，讓花蓮成為幸福有機的城市，更是友善行旅最好的基地。
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