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記者 楊金明/花蓮報導

花蓮縣政府客家事務處於109年9月1日起，假花蓮縣客家文化會館第一及第二展覽室展出「客家生活陶」，並於今(13)日辦理開幕茶會。此展由花蓮縣綠野香坡農村發展協會會員莊文慶、林憲忠、林宗祝、林文玲、宋生妹、徐秀香、鍾清榮、何嘉榮及張秀真等9位共同展出，作品共計150件，包括生活陶器、陶盤、陶杯、擂缽及醬菜甕等以馬佛土為原料，並運用馬佛社區老磚廠所燒製，展現客家族群飲食文化與傳統工藝技術，屆時歡迎民眾撥冗前往花蓮縣客家文化會館參觀。

客家事務處長彭偉族表示，客家族群勤勞節儉，飲食文化與醃漬有密切關係，醃漬既能保存食物且能豐富食物美味，而陶器材質結構穩定，不易起化學變化，在醃漬文化中扮演重要的角色。現當代生活中，塑膠製品被廣泛運用，食安問題層出不窮，期待藉由此展喚起以陶甕醃漬客庄美食的溫暖記憶。

綠野香坡農村發展協會理事長鄭淑表示，馬佛社區位於花蓮光復鄉台九線與一九三縣道間，花蓮溪水系與秀姑巒溪水系以此為分水嶺。綠坡倚海岸山脈緩緩而下，形成花東縱谷少見的平地梯田，因而有「綠野香坡」的美譽。居民由客家、閩南、阿美族原住民三族群組成，人口約各佔三分之一，人文特色豐富多元，族群相處融洽，為典型的農村社區。社區於108年完成老磚廠柴窯建置，結合原有的電窯設備，以在地的黏土為坯土製作生活陶器，再經1,000度以上高溫燒製，作品呈現亮眼的咖啡色，當坏土原料採集地不同、改變燒成溫度，作品會呈現不同顏色，社區更結合稻草等植物做的在地特色釉料與陶板拓印，充分展現社區陶藝品的獨特性。

馬佛社區近年結合中央及地方政府單位相關部門的文化保存計畫，開設採土、製土、製陶等培訓課程，喚起社區媽媽們小時候的印象與記憶，製作陶珠吊飾、項鍊販售，並辦理陶土DIY體驗等活動，成功吸引外地遊客到社區，擴展社區文化能見度。開幕茶會也特別邀請當地西富國小表演「蝠來了」手偶劇，故事表達出社區生態保護的重視。

會後以陶缽茶具讓民眾體驗客家擂茶，多位貴賓、議員都親自參與體驗，拿起擂茶缽棒在陶缽裡研磨食材，香氣四溢還可以立刻品茗，大家都覺得饒富趣味。此展期至10月18日，歡迎所有鄉親好朋友蒞臨本縣客家文化會館(吉安鄉中正路二段60號)觀展。

開幕茶會貴賓包括花蓮縣政府北區服務中心副主任邱增良、水土保持局分局長陳淑媛、花蓮縣議員黃馨、楊華美、吳東昇、議長辦公室助理陳儆恩、張美慧議員助理田珍綺、花蓮義民堂主委鍾雪梅、秀林國小校長鍾蕙伃、西富國小老師彭惠敏、利河伯教會牧師黎進賢等，冠蓋雲集。