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台灣即新聞 記者 楊金明/瑞穗報導

花蓮縣瑞穗鄉公所以在地農產為主題，結合在地休閒農業，透過手做蛋糕的研習，讓有興趣的鄉親一窺烘培的美味技藝，先後在本鄉彌勒果園辦理三場次的烘焙研習課程，形成熱烈迴響。

成果發表會今19日於瑞穗鄉舞鶴原創產業館舉行，為感謝講師傾囊相授，公所秘書黃美媛親自頒發感謝狀，並提供學員研習時數證明，以表揚學員們的熱烈參與，不僅用精緻甜品展現實際成果，更凝聚了鄉親們醇厚的情誼，現場嘉賓洋溢着幸福的味道。

今日蒞臨來賓：立法委員傅崐萁瑞穗服務處主任張沛瑩、花蓮縣政府南區服務中心副主任王麗秋、周玉梅、瑞穗鄉民代表林玉梅、瑞穗戶政事務所主任王建富和各村村長頭目，［逗陣作伙］體驗屬於瑞穗鄉的專屬香氣，鳳梨克拉芙緹散發著淡淡的熱帶風情，柑橘瑪德蓮展現了清新的口感，而檸檬蛋糕則透過迷人的檸檬香氣，誘惑舌尖上酸甜好滋味，學員們熱情分享上課心得，頓時滿室甜香、蓬蓽生輝。

秘書黃美媛在頒發感謝狀時，與有榮焉地提到烘焙研習的成功，歸功於鄉親熱情的參與，以及用心學習，將在地農產融入精緻蛋糕的創新，希望能傳承及發揚更多烘焙作品，提昇農產品價值，激發農特產品多元創作。

最後在夕陽灑落一片金黃，將瑞穗鄉染成漂亮的橘紅色，學員們踩著和煦餘暉，彼此互道珍重再見，帶著滿滿的成就感及烘焙魂回家。瑞穗鄉112年度烘焙研習活動成果發表會，是一場充滿溫馨與美味的盛會，圓滿成功。