寰宇走讀、與農有約~大禹國小走進都蘭部落  體驗原民文化與米食之美

台灣即新聞  記者 楊金明/玉里報導

玉里鎮大禹國小學生於昨17日前往台東縣東河鄉的都蘭國小,展開一場充滿原民文化氣息的部落走讀之旅。活動中,學生們在導覽員的帶領下,漫步於部落小徑間,聆聽一段段動人的在地故事,感受都蘭豐富的歷史與文化底蘊。

除了導覽走讀外,學生們也享用了部落傳統的野菜料理,品嚐以在地食材烹調的佳餚,認識原住民與自然共生的飲食智慧。接著,孩子們親手參與傳統釀酒體驗,從米食的前置準備、酒曲與糯米的添加攪拌、酒釀品的封存與保存,每一步都讓孩子對部落的生活方式有更深刻的理解。

此次活動同時融入米食文化學習,學生透過手作體驗認識米食從產地到餐桌的過程,了解米在原民文化中的重要意涵。

校長楊朝全表示,寰「禹」走讀、「禹」農有約,是學校親師生共同討論出來的校訂課程,感謝學校同仁的用心規劃實踐課程,讓孩子走出教室,實現12年國教新課綱精神,讓課程學習落實在生活情境之中,親身感受不同族群的生活智慧,培養尊重多元文化的態度,也在體驗中學習珍惜土地與飲食文化的價值。


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